蒲田ミックスバー『fake star』（すずらん通り店） | 日記 | ニッパチ！

こんにちは。

今月の蒲田は活気がありません。
売上目標を毎月設定しているのですが、今月は達成が難しそうです。

水商売は二八(ニッパチ)って昔からよく言います。
二八(ニッパチ)とは2月と8月は暇だよってことです。

相方が店をやって初めて「確かに」と思いました。
別に意識して外食したり飲みに行くことってないのに
無意識のうちに行く回数を減らしていたりするのかも。

人の流れって不思議です。
いつもはあまりお客さんの入っていない小料理屋的なところが
やたらめったら混んでることがあって
そんな時はうちの店も忙しかったりします。

読めないから経営って難しいのでしょうね。



さて、給料日の今日から末にかけて売上挽回を目指します！
ご協力頂ける方は是非(笑)

今日はニューハーフトークが冴えわたるみかちゃんと
新人オナベのなつと君がお出迎えです。

ご来店お待ちしております！


スタッフの紹介や出勤表はこちらのHPをご覧下さい。
http://x20.peps.jp/fakestar1001/